Comme il n'est pas question de pouvoir décrire en quelques pages toutes les possibilités offertes par HTML et CSS vous êtes invités à consulter ces références :
Les traductions en Français des standards CSS :
Pour aller à la source, les originaux des documentations sur le site du W3C (en anglais)
A garder à portée de clic lorsqu'on crée du HTML et du CSS :